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FUNÇÕES |
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"Baixar desmache e gerar derivado(s)":
Desmanche de produtos adquiridos de terceiros:Nesta opção o sistema processará da seguinte forma:
1º - Verifica se os produtos derivados estão com os seus devidos percentuais cadastrados e se o somatório desses percentuais totaliza 100%
2º - Verifica o estoque do(s) produto(s) selecionado(s) para que seja(m) informada(s) a(s) quantidade(s) a ser(em) baixada(s) - Desmanchada(s):
3º - Baixa a "Quantidade a desmanchar" e cadastra nos produtos derivados as quantidades correspondentes aos respectivos percentuais cadastrados, inclusive atualiza os custos dos produtos derivados.
Exemplo:
TRASEIRO -> estoque = 120Kg ... Quantidade a desmanchar = 65Kg
Baixa 65Kg no estoque do TRASEIRO com a identificação de movimento "DESMANCHE"
E também cadastra com a identificação de movimentação "DESMANCHE":
Desmanche (Transformação) de produtos derivados:Nesta opção o sistema processará da seguinte forma:
1º - Verifica se há produto(s) derivado(s) e se o campo % (percentual) está vazio ou igual a 0 (zero)
2º - Verifica se o(s) estoque(s) do(s) produto(s) derivado(s) é negativo.
3º - Processa a entrada da(s) mesma(s) quantidade(s) negativa(s), no(s) produto(s) derivado(s), com a finalidade de zerar o estoque do(s) mesmo(s) e atualiza o custo com base no custo do produto principal (Desmanche).
4º - Processa a baixa dessa(s) quantidade(s) negativa(s), no(s) "Produto(s) Desmanche"
Exemplo:
Estoque de Bife de Filé = - 15Kg (menos 15Kg)
O sistema cadastra a entrada de 15Kg no produto BIFE DE FILÉ MIGNON, com a movimentação "DESMANCHE".
E, baixa 15Kg no FILÉ MIGNON, também com a movimentação "DESMANCHE".
ATENÇÃO!
Antes de iniciar o processo de desmanche a empresa pode optar pela realização de inventário a fim de acertar os estoques ou executar esta rotina para acerto inicial.
